Зимой в России может подорожать хлеб и подсолнечное масло

Рост цен на хлеб к февралю 2022 года может составить 3,7 процента, на подсолнечное масло — 2, 2 процента относительно ноября. Это следует из доклада Минсельхоза, направленного в кабмин, пишут «Известия».

Так, согласно расчётам ведомства, цены производителей на муку к началу февраля могут вырасти на 2,9 процента - до 24,6 тысячи рублей за тонну. Соответственно рост цен в рознице может составить 3,7 процента (до 47 рублей за килограмм). В связи с этим стоимость хлеба вырастет на 2,1 процента — до 61,8 тысячи рублей за тонну. То есть буханка в магазине обойдётся в 43 рубля, подсчитала газета.

В аграрном ведомстве также прогнозируют подорожание на 2,2 процента подсолнечного масла. Так, цены производителей могут вырасти к концу января на 1 процент к ноябрьским показателям - до 93 тысячи рублей за тонну, соответственно на прилавках цена масла составит 137,4 рубля за килограмм.

Вместе с тем в докладе министерства указывается, что цены на пшеницу на мировом рынке продолжают снижаться на фоне высоких экспортных показателей Евросоюза и позитивных прогнозов по урожаю в Австралии и Аргентине. Не увеличивается стоимость пшеницы и в России, подчёркивается в докладе.

Такая же ситуация наблюдается и на мировом рынке масличных. С ноября по февраль прогнозируется снижение стоимости семян подсолнечника на 3,1 процента на фоне оптимистичных прогнозов мировых производителей.

Предполагаемый рост цен на муку и масло связан с растущими затратами производителей, считают в Минсельхозе.

«В настоящее время цены производителей на муку и хлеб практически стабилизировались, отмечается их незначительное повышение. Между тем негативное влияние на ценовую динамику будет оказывать продолжающийся рост затрат отечественных производителей из-за удорожания коммунальных услуг, логистики, упаковки и других составляющих себестоимости», — цитирует ТАСС пресс-службу Минсельхоза.