|
В рошальском стационаре Шатурской больницы завершился капитальный ремонт пищеблока. В помещениях частично заменили инженерные коммуникации, отремонтировали систему вентиляции, провели кровельные работы и внутреннюю отделку. После завершения общестроительных работ смонтировали новое оборудование. Сейчас здесь стоит кухонная техника российского производства. Помимо традицонных электроплит и жарочных шкафов, появился современный пароконвектомат, в котором одновременно можно приготовить 400 порций блюд: котлет, запеканок, омлетов и т.д. В пищеблоке начинают работать 3 повара и 5 кухонных рабочих.
Правильное питание - неотъемлемая часть лечебного процесса. Надеюсь, теперь пациенты рошальского стационара будут быстрее идти на поправку.
Источник: Николай Прилуцкий
|