|
В лесах Подмосковья начинается сезон осенних грибов. Одним из самых известных съедобных грибов считается опенок осенний.
Этот дружный гриб не выносит одиночества и растет всегда большими семействами. Его можно встретить на вырубках, пнях, поваленных лиственных, реже хвойных пород деревьев.
Опенок осенний - самый удивительный гриб, который заставит Вас не только поползать на четвереньках, но и потянуться за растущим на деревьях лесным урожаем.
Вкус и запах опенка превосходит все ожидания. Этот гриб отлично подходит и для закруток на зиму в банки, и для жарки, и для супа. Неопытные грибники часто путают осенний опенок с ложноопенком серно-желтым. Выделяют несколько признаков, по которым можно определить ядовит ли гриб. У осеннего опенка на ноге кольцо из пленки. А у ложных всех опят ноги голые до пят. У ложного опенка шляпка гладкая, без «чешуек» яркого цвета. Пластинки у ложных опят желтые, зеленоватые или оливково-черные. У осеннего опёнка пластинки кремовые или желтовато-белые. Запах осенних опят - приятный грибной, ложные опята издают неприятный землистый запах. А еще жители пишут, что осенние опята, растущие на пнях, могут быть причиной любопытнейшего явления - свечения пней по ночам! Лесничие отмечают, что светятся не сами пни, не гниющая древесина, а грибница опят, оплетающая тонкой сетью весь пень.
Собирайте только те грибы, в которых на 100 процентов уверены! Если возникают даже небольшие сомнения, брать гриб однозначно не стоит.
Отправляясь в лес, не забудьте взять с собой заряженный телефон и воду. Если заблудились, не паникуйте, – звоните по номеру 112 и следуйте указаниям спасателей. Источник: Мособл Комлес
| 
Заметили ошибку?
