Осенних опят в Подмосковье стоит ждать не ранее середины сентября

«Осенних или настоящих опят в этом году в подмосковных лесах стоит ожидать к середине сентября. Эти грибы появляются, когда ночная температура падает ниже 10 градусов Цельсия на протяжении нескольких дней. Пока грибникам придется довольствоваться летними опятами, которые продолжат расти до начала октября, хотя их будет меньше», - рассказал курирующий Комлесхоз зампред Правительства Московской области Георгий Филимонов.

Опятами в народе называют несколько видов грибов, которые, на самом деле, относятся к разным родам и даже к разным семействам. Роднят их места обитания: они растут на пнях и на деревьях - живых и отмерших.

Из съедобных опят наиболее часто грибникам встречаются опята летние, луговые, осенние и зимние.

Из этих четырёх видов к роду опёнок (Armillaria) относится только опёнок осенний (Armillariella mellea), поэтому его и называют настоящим. Из перечисленных видов его можно спутать только с опёнком летним (Kuehneromyces mutabilis). Луговые и зимние опята заметно отличаются от настоящих внешним видом и местами, где их можно встретить. Осенний или настоящий опёнок является паразитом и растёт на живых деревьях, нанося им вред.