Вопрос: Всем доброго дня, Шатуряне! Хотел бы поинтересоваться, кто закупается рыбой на рынке у Валентины (несколько ангарчиков стоит с рыбой, у нее посередине с надписью, ходятся ближе всего к доброму доктору). Можете конечно написать, лучше не жируй и т д, но второй раз попадаю с форелью копчения - кг стоит 1150 рублей, первый раз попал с тем, что рыба уже пропала (вялая текстура, разваливается при резке), выкинул, Вчера взял спустя полгода еще раз (рискнул)- попробовали кусок- там столько соли или какой-то смеси, что язык до сих пор жжёт, пойду сейчас возвращать (кусок на кило с лишним). Стараюсь брать в основном замороженный морской окунь, треску, но качество порой оставляет желать лучше даже у такой рыбы ( разморозка-заморозка). У кого какой опыт или может кто посоветует, где можно закупиться НОРМАЛЬНОЙ рыбой |
